Resepi lepat Cendol

Nama lepat, tapi rupa takde nampak macam lepat kan? hahaha... sebab daun pisang takde nak bungkus. So, guna bekas camni je. Senang nak bawak makan kat opis ^_^.

First time makan lepat cendol ni, kat rumah makcik kt johor. Makcik tempah kt jiran dia. sekali makan memang susah nak berenti. sedap sangat... bungkus dengan daun pisang plak tu... wangi je bau dia.. Tak susah pun nak buat lepat cendol ni. mudah je. Jom layan resepi..

RESEPI LEPAT CENDOL

BAHAN-BAHAN

• 1 cawan tepung jagung
• 2 sudu besar tepung hoen kwe
• 1 cawan gula halus
• 1 sudu kecil garam
• 1 helai daun pandan
• 5 3/4 cawan santan cair ( saya guna santan kotak + air sampai cukup 5 3/4 cawan )
• 1 bungkus cendol

CARA-CARANYA

1. Campurkan semua bahan dalam periuk kecuali cendol. Ingat ye, jangan masukkan cendol dalam periuk.
2. Masak sampai pekat. kalau dah letup-letup tu dah ok dah tu. perlahankan api, masukkan cendol dan kacau rata.
3. Sedia untuk dibungkus dengan daun pisang yang telah di layurkan. Takde daun pisang, boleh lah masukan dalam bekas kecik-kecik.
4. Biarkan sejuk seketika. Nak masukkan dalam peti sejuk pun boleh. makan sejuk-sejuk pun sedap ^_^.

Selamat mencuba ye..

Read more → Resepi lepat Cendol

Resepi Roti Puri

Lamanya tak buat entri kat blog ni... dah banyak dah cuba resepi. tapi masa tak mengizinkan =.=

Bila bos pergi site, jadinya semua kerja pun ikut bos jugaklah.. hahaha... dapatlah update blog :P Jom layan resepi ni. mudah je.. Roti puri ni sedap makan dengan sambal ikan bilis... memang yummy ^_^

RESEPI ROTI PURI

BAHAN-BAHAN

2 cawan tepung gandum*

1 sdt yis kering brand mauripan*

1 sdt gula*

3 sdb minyak masak*

1/ 2 sdt garam*

3/4 cawan air panas mendidih

CARA MEMBUATNYA

1. Satukan semua bahan yang bertanda *
2. Gaul hingga berderai-derai.
3. Masukkan air panas dan uli selama 3- 5minit.
4. Bulat-bulatkan sebesar bola pingpong dan peram selama 30minit dalam bekas bertutup. Jangan besar-besar sangat ye.
5. Panaskan minyak masak guna api sederhana perlahan, bila minyak dah panas, gelekkan doh tadi hingga nipis dan goreng satu-satu. Bila dah msukkan doh, curah-curahkan minyak pada roti puri hingga kembung.
6. Boleh hidangkan, makan dengan sambal ikan bilis ^_^

Tips: 

1. Doh mesti gelek nipis-nipis, barulah doh boleh menggelembung bulat.
2. Minyak mesti betul-betul panas dan jangan berenti curah-curah minyak selagi doh belum kembung sempurna.
3. Kalau minyak dah panas sangat, boleh tutup api seketika, masukkan doh, curah-curah minyak, dah kembung baru hidupkan semula. Kalau terlebih panas, nanti doh kembung tak cantik.

Selamat Mencuba ^_^

Read more → Resepi Roti Puri

Tempahan Peplum Baby Comel

Cantikkan gambar baju peplum baby ni ^_^. Baju ni size 2 tahun yang di hasilkan oleh saya. krikk... krik... krikkk... eerrrr... tolonglah percaya ye.. =.='

Malas nak cite panjang-panjang, entri ni merupakan post yang pertama dalam tahun 2015! yeaahhh!!! ^_^. nampak tak kebusy-an melanda. hehe..

para ibu-ibu yang nak tempah baju peplum atau dress baby untuk baby korang yang comel-comel tu boleh lah PM saya kat FB page ye >>Baju Peplum Baby Comel<< Saya tak ambik tempahan banyak sebab menjahit secara part time je :)

Size baju yang boleh di tempah dari size 0-6mth sehingga 5 tahun je ye. material yang di gunakan adalah japanese Cotton. Boleh request untuk tangan bergetah, border lace, dan tali.

Berminat boleh lah PM saya ye... untuk tengok hasil-hasil jahitan sya, boleh lah jenguk-jenguk FB page atau blog ye... ^_^ Kalau nak beli kain sahaja pun boleh :)

FB Page: Baju Peplum Baby Comel
Instagram: Peplumbabycomel
Blog: blog.ezarracollections.com.my
Website: ezarracollections.com.my (in progress... jangan terkejut ye tgk :P)

ikhlas,
eza
part time tukang jahit.

Read more → Tempahan Peplum Baby Comel

Resepi karipap Roti

Karipap Roti

Ni dia karipap roti... Mudah je nak buat... tak payah nak uli-uli tepung bagai.. heheh... Dah lama nak buat karipap ni. Dari bulan puasa haritu. Tapi takde masa nak buat.. hehe.. bulan puasa sebuk menjahit baju-baju peplum baby, tempahan untuk pakai raya.. hihi.. Kalau nak tempah peplum baby, boleh lah PM kt page FB ye. Klik je >>kat sini<< ( promosi sikit ^_^).

Jom layan resepi karipap roti yang mudah ni. 1 buku roti pon tak cukup.. heheh..

RESEPI KARIPAP ROTI

BAHAN-BAHAN

• 1 Buku roti potong ( saya beli yang panjang, sebab ramai )
• Inti kentang - Resepi kat bawah ( boleh ganti sardin kalau suka sardin )
• Acuan karipap - Acuan yang besar ye... kang kecik membazir roti nanti..hihihi..
• Minyak masak - untuk menggoreng

CARA MEMBUATNYA

1. Lenyekkan roti. Tujuannya agar tak serap minyak semasa menggoreng.
2. Letak roti kat tengah-tengah acuan. Macam nak buat karipap tu.
3. Letak inti kentang kat tengah-tengah roti. Pastikan inti tak terkeluar dari klim karipap tu ye. Nanti roti mudah terbukak.
4. Tutup acuan, tekan sikit kat bahagian atas klim acuan tu.

INTI KENTANG

• 8 biji kentang, dipotong kiub
• 1 biji bawang besar, dipotong halus
• 2 ulas bawang putih, dipotong halus 
• Daging kisar-ikut suka brape banyak nak guna (Tak letak pun takpe)
• Segenggam udang kering, direndam & ditumbuk ( boleh ganti ikan bilis. Nak mudah pakai kiub ikan bilis atau kiub ayam )
• 3 sudu besar serbuk kari
• Garam dan gula secukup rasa
• Daun bawang dan daun sup secukupnya, dimayang halus 

CARA MASAK INTI KENTANG

1. Tumiskan bawang, masukkan serbuk kari dan tambahkan sedikit air utk mengelakkan tumisan hangus.
2. Masukkan udang kering , tumiskan lagi sebentar dan masukkan kentang dan daging kisar.
3. Tambahkan air sehingga secukupnya merendam kentang.
4. Masakkan sehingga kentang lembut. Perasakan dengan garam dan gula.
5. Masukkan daun daun bawang & daun sup, kacau sebentar dan tutup api.

Selamat Menjamu Selera ^_^

Read more → Resepi karipap Roti

Salam Aidilfitri 2014/1435H

Lama tak update blog... nk buat review pun ala-ala takde masa... hehehe... Busy sepanjang bulan ramadhan ^_^. Baju raya pun siap pagi raya.. sadis kan hehe... tapi puas hati sebab baju raya tahun ni jahit sendiri.. ^_^.

Raya tahun ni luar biasa dari kebiasaan.. sebab kami raya kt Hotel Sri Malaysia Bagan Lalang... Dari pada tiap-tiap hari raya, tidur kat rumah, lebih baik tidur kat hotel.. kan..kan.. confirm2 tiap pintu ada orang.. hehee.. dari berhari raya kat KL, jiran-jiran pun balik kampung... huhuhu...

Dipagi Raya sebelum bertolak ke hotel

Dipagi raya sebelum bertolak ke hotel

Singgah kejap kat rumah api bukit jugra

Kat laman Sri Malaysia Bagan Lalang

Raya ke 2 BBQ kat rumah

Raya Ke 2 BBQ kat rumah

Tak banyak sangat ambik gambar, sebab lebih mengutamakan aktiviti tidur dan makan menu hari raya.. hehehe...

Raya ke 6 barulah kami balik kampung berhari raya ke rumah saudara mara kat sungai besar kampung nan tercinta ^_^

❀Salam Hari Raya Aidilfitri Maaf Zahir Dan Batin  ❀

Read more → Salam Aidilfitri 2014/1435H

Tak Percaya Dengan Groupon

Selalu beli voucher makanan groupon je... memang berbaloi la... Paling best beli voucher makan nasi arab kat Tareem Hadramawt Kajang makan 1 family. Beli voucher makanan mudah je. Beli & print voucher. Dah boleh tebus voucher. Memang puas hati.. hihihi...

Kalau beli barang macam mana plak ye?

Boleh percaya ke groupon nih?

Sampai ke tak barang yang dibeli?

Jeng jeng jeng.... 1st time shopping kat groupon, beli Mop nih, memang sampai dalam tempoh 10 hari. ^_^ Sangat mengujakan!! terus mop 1 rumah. Kat tangga pun mudah nak mop. Tak payah nk angkut baldi bagai.. hehehe... Cuma mood nak mengemop tu, semoga di kekalkan kerajinannya ye =.='

kilat kan lantai rumah saya ^_^

Makanya... jom lah shopping kat groupon.. heheh... 

p/s: Tengah tunggu Maggie Hot Cup Goreng plak ^_^

Read more → Tak Percaya Dengan Groupon

Resepi Pop Corn Homemade Mudah

POP..POP..POP!!

Punyelah teruja dengar bunyi pop pop tuh.. hahaha... lagi-lagi bila tutup kuali tu transparent. Nampaklah dia meletup-letup dalam kuali... teruja okey!! ^_^

So tak payah dah beli pop corn kat luar. Boleh buat sendiri dan makan sambil tengok TV tanpa berhenti mengunyah.. hahaha...

1 paket biji jagung tu boleh dapan berbalang-balang pop corn yang boleh di buat dengan bermacam-macam warna ye... Harga pun cuma RM3.45 je pun (ikut berat). Memang syok~~~

Jom layan resepi pop corn simple nih. Mudah je... 10 min je boleh siap ^_^.

RESEPI POP CORN HOMEMADE MUDAH

Sumber: Blog Mat Gebu

BAHAN-BAHAN

• 1/3 cawan jagung popcorn
• 1 camca besar mentega
• 2 1/2 camca besar minyak masak

BAHAN KARAMEL

• 1/3 cawan gula pasir
• 1 camca besar air
• 1 camca besar mentega

CARA MEMBUATNYA

1. Panaskan minyak dalam periuk bersaiz besar. Saya pakai kuali yang ada tutup transparent. Macam kat dalam gambar. Masukkan mentega dan biar mentega cair, kacau rata. Letak sebiji jagung popcorn, bila jagung tu kembang, tu tanda dah ok. Masukkan kesemua jagung popcorn, kacau rata dan tutup periuk.
2. Goncang perlahan dan nanti korang akan dengar bunyi jagung meletup-meletup dalam periuk. Pastikan keterujaan korang tak membuatkan korang bukak tudung periuk ye!!. Biar hingga senyap, bukak tudung periuk dan tuang popcorn dalam bekas lain. Ketepikan sekejap.
3. Sediakan kuali, masukkan gula pasir dan air, masak dengan api kecil hingga gula mencair, kacau hingga sebati. Masukkan mentega dan kacau rata hingga karamel bertukar perang. Masukkan popcorn dan gaul hingga rata. Guna api kecil.
4. Bila karamel dah bersalut pada keseluruhan popcorn, matikan api dan alih ke dalam loyang. Ratakan dan biar sejuk. Kemudian lerai-leraikan dan boleh simpan dalam bekas kedap udara. Bolehlah makan pada bila-bila masa korang suka.

Pop Corn saya warna biru! ^_^

Selamat Mencuba Ye......... ^_^

Read more → Resepi Pop Corn Homemade Mudah