 |
| Kek Velvet Pelangi Kukus |
Selain dari try resepi-resepi oleh Mat Gebu. Resepi-resepi yang best dan mudah boleh try resepi-resepi dari kak Fida Myresipi memang tak mengecewakan... Jom layan resepi nih.. mudah je nak buat ^_^
RESEPI KEK VELVET PELANGI KUKUS
Sumber: Kak Fida Myresipi
BAHAN-BAHAN
( loyang 9x6x3 / 8 inc )
# 4 biji telur - A yang sejuk dr petiais
# 3/4 cawan gula halus/perang (180g)
# 1 1/2 cawan tepung gandum (180g) - diayak
# 3/4 sk baking powder
# 1/2 sb penuh ovallete
# 1/4 sk garam
# 7 1/2 sb susu sejat (120g)
# 1 sk esen vanilla
# 1/3 cawan minyak jagung/mentega cair (80g)
# 3 atau 4 pewarna pilihan
CARA MEMBUATNYA
- Panaskan kukusan.Loyang dialas kertas dan digris.
- Satukan kesemua bahan-bahan ke dalam mangkuk mixer kecuali minyak dan pewarna dan pukul hingga kembang. (saya pukul telur dan gula dulu, baru campur bahan-bahan lain..)
- Masukkan minyak dan kacau perlahan2 hingga adunan sebati.
- Bahagi adunan kepada beberapa bahagian dan warnakan dengan warna-warna pilihan.
- Bubuh adunan berselang-seli warna ke dalam loyang hingga habis. (tapi saya tak buat macam tu.. baca pesanan penaja kat bawah ^_^)
- Tutup loyang dengan alum. foil yang digris dan kukus selama 45 min. atau hingga kek masak.
- Buka segera alum. foil tadi dan biar kek di dalam loyang 5-10 min dan terbalikkan atas redai kek untuk disejukkan.
- Setelah sejuk, potong dan hidangkan.
Pesanan Penaja~~
* Saya kukus selapis-selapis... Selapis ambil masa dalam 15min.
Just sharing what I've experienced...
